Elintarviketurvallisuuteen kohdistuvan maailmanlaajuisen huomion lisääntyessä elintarviketuotantoyritysten sertifiointi ja valvonta lisääntyy, pastörointikoneella on yksi elintarviketuotantoyritysten olennaisista laitteista, ja sillä on tärkeä rooli elintarviketurvallisuuden tuotannossa, joten miten valita pastörointikone?
Pastörointikoneen lämmitysmuotoja on kaksi, toinen on sähkölämmitys ja toinen höyrylämmitys.Koska pastörointimenetelmä on matalalämpötilasterilointi (sterilointilämpötila on 98 celsiusastetta).Tässä mainittu alhainen lämpötila on vain suhteellisen korkea lämpötila ja korkeapainesterilointiastia, sähkölämmitys sopii pienille laitteille, joilla on pieni teho, höyrylämmitys sopii suurille laitteille, joilla on suuri teho, joten pastöroija voidaan valita oman yrityksen tuotannon mukaan. .
Pastörointikoneen valittavan tuotteen tyypin mukaan vesihauteen pastörointikone sopii erityyppisiin pussitettuihin lihatuotteisiin kinkkumakkara, tofu, jogurtti ja maito, suolakurkku, hyytelöhillo ja muu vapaa-ajan elintarvikkeiden sterilointi.Tuote upotetaan kokonaan lämmitysveteen, jotta saavutetaan täydellinen sterilointivaikutus.
Suihkupastörointikone, jota kutsutaan myös tunnelipastörointikoneeksi, se soveltuu pääasiassa pullotettuihin hedelmämehujuomiin, vihannesmehujuomiin, säilöttyjen suolakurkkuihin, kastikkeeseen, säilykehedelmiin, hilloon ja muihin tuotteisiin sterilointiin, sterilointimenetelmä on lämmitetty vesi suuttimen läpi suihkuttamalla tasaisesti tuote ihanteellisen sterilointivaikutuksen saavuttamiseksi.
Nyt markkinoilla yleisimmin käytetty on höyrylämmitysvesihauteen pastöroitu kone, se on erittäin suosittu energiansäästön, jatkuvan pastöroinnin, suuren tuotannon, laajan valikoiman ja niin edelleen ansiosta.
Postitusaika: 20.7.2022